想支持美味的减盐生活

食用盐是体内必要的营养素，但是现代人往往摄取过多，随着年龄的增长，会成为高血压等高发的主要原因之一。Fundodai作为基础调味料的制造商，一直追求着在不破原来味道的基础，开发让人充分感受到美味的减盐商品。

Fundodai减压浓缩脱盐法
（已获得专利）

说到减盐，总是会让人觉得“味道变差了，没什么鲜味”等味道不够的感觉。调味料正是因为调味，让食材品尝起来更美味而需要盐味和鲜味的重要因素。Fundodai我司通过浓缩脱盐法（已取得专利），可以在酱油制造工序中充分利用酱油的“香味成分”，制作出了减盐酱油。与一般的脱盐方法和低盐腌制方法不同，更能让人感受到酱油的美味和香味的减盐型酱油和调味料。

Fundodai减盐系列的介绍

当社比

JAS特级本酿造酱油
减盐酱油

盐分减少57%（与本公司相比）的浓口酱油的减盐酱油。采用减压浓缩脱盐法（专利技术）将食盐的量控制在1/2以下，尽量不破坏酱油的香味而制成。

过敏源：大豆、小麦

一大勺（大概15ml）

食用盐含量：1.1g

500ml,1L

当社比

JAS上等酱油
减盐浓口酱油

盐分减少50%（与本公司相比）的面向九州的浓口酱油的甜口减盐酱油。根据减压浓缩脱盐法（专利技术），尽量不破坏酱油的香味同时将食用盐的量控制在1/2，以“鲜味和甜味”为魅力的甜味减盐酱油。
甜口类型

过敏源：大豆、小麦

一大勺（大概15ml）

食用盐含量：1.3g

500ml,1L

当社比

使用九州产柚子
减盐柚子调味醋

盐分减少25%（与本公司相比），每100g的食用盐含量从旧产品的6.7g减少到4.9g。使用九州产的柚子，芳香的柚子味带来的鲜味不会感觉到少盐而味道不足的柚子调味醋。
海带和木鱼花的口味

过敏源：大豆、小麦

一大勺（大概15ml）

食用盐含量：0.7ｇ

360ml

当社比

轻松调出九州口味
减盐炖菜调味料

将盐分减少25%（与本公司相比）的炖菜调味料。这是一种均衡配合炖菜所需的调味料，简简单的让炖菜味道变美味的一款减盐炖菜调味料。这是一种既减盐又能做出美味炖菜，不破坏酱油鲜味的减盐万能调味料。

过敏源：大豆、小麦

稀释类

1L

当社比

米味噌的甘甜和细腻的大麦酱
四季飘香 减盐米麦混合研磨

盐分减少15%（与本公司相比）的米麦混合味噌。丰满的米酱的甜味和醇厚的麦酱巧妙地混合在一起。不会有少盐而味道不足的感觉，用在普通的味增汤和味噌料理里。

过敏源：大豆

大概100g

食用盐含量：8.4ｇ

650g